Evropa je stále považovaná za nejdůležitějšího producenta kvalitních vín a jejich globálnímu exportu vévodí Francie, Itálie a Španělsko. Otázkou ale je, jestli to bude platit i za několik dekád. Starý kontinent si své postavení nejspíš udrží, těžiště vinařství se však kvůli změně klimatu posune podstatně více na sever.
Oteplování na Evropu dopadá silněji než na další kontinenty, hůř je na tom už jen oblast Arktidy. A odnášejí to samozřejmě i evropské vinice.
„Vidíme, že vinice ve Francii musejí ustupovat od klasických červených vín k vínům dezertního typu nebo podporovat rozvoj závlah, stěhovat vinice. Zároveň už první studie před 20 lety poukazovaly na to, že se budou objevovat nové vinařské oblasti a dřív nemyslitelné pěstování poměrně kvalitního vína v Belgii nebo Británii,“ potvrzuje trend také Miroslav Trnka z Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd.
Článek je ke stažení zde
Zdroj: E15.cz