Malé výnosy a taky vyšší cena kvůli suchu a klimatické změně. To je scénář vývoje pěstování pšenice.
Zvýšení globální teploty o tři °C může v budoucnu podle odborníků způsobit až ztrojnásobení průměrné ceny obilovin ve srovnání s rokem 2010 očištěné o inflaci. Data získala mezinárodní skupina vědců vedených Miroslavem Trnkou z Ústavu výzkumu globální změny AV ČR – CzechGlobe na základě simulací klimatických modelů.
K popisovanému scénáři by mělo dojít v horizontu let 2050 – 2060, to znamená za jednu generaci. Takový velký mezigenerační nárůst ceny jsme v průběhu 20.století nezaznamenali, připomíná Miroslav Trnka. Naopak ceny potravin spíše dlouhodobě klesaly.
Ve studii jsme použili model založený na závažném nedostatku vody a ten nám ukázal, jak moc se dá na základě změny dostupnosti vláhy v období citlivém pro jednotlivé plodiny odhadnout, jaký bude dopad na světovou cenu, vysvětluje bioklimatolog.
Rozhovor s Miroslavem Trnkou pro Studio ČT24 je ke stažení zde (stopáž 14:16 hod.)
Zdroj: ČT24